Legenda

 

Cong.= (*) Alcuni prodotti/semilavorati possono essere stati congelati/surgelati al fine della loro conservazione prima della somministrazione o vendita (art. 4 D.Lgs. 109/92)

 

Allergeni:

1.    Cereali con glutine e derivati (frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut e suoi ibridi), tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio

                           b) maltodestrine a base di grano; c) sciroppi di glucosio a base d’orzo; d) cereali usati per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola prer liquori e altre bevande alcoliche

2.    Crostacei e prodotti derivati

3.    Uova e prodotti a base di uova

4.    Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce usata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce usata come chiraificante nella birra o nel vino

5.    Arachidi e prodotti a base di arachidi

6.    Soia e prodotti a base di soia, tranne:           a) olio e grasso di soia raffinato; b) tocofenoli misti naturali (E306), tocofenolo D-alfa naturale, tocofenolo acetato D-alfa naturale, tocofenolo succinato D-alfa naturale a base  di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e steroli esrìteri a base di soia;         

d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia

7.    Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di  latte usato per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori e altre bevande alcoliche; b) lattitolo (

8.    Frutta secca con guscio [mandorle (Amydalus communis), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Junglans regia), noci americane [Carya illinoiesis (Wangen.), K.koch], anacardi (Anacardium ocidentale), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pi­stacchi (Pistacia vera), noci di macadamia e Queensland (Macadamia ternifolia)] e prodotti derivati, tranne: a) frutta a guscio usata per la fabbricazione di distillati o di alcol etilico di origine agricola per liquori e altre bevande alcoliche

9.    Sedano o prodotti a base di sedano

10.  Senape e derivati

11.  Semi di Sesamo  e derivati

12.  Anidride solforosa e Solfiti (> 10 mg/kg o > 10 mg/l espressi come S02)

13.  Lupini e prodotti a base di Lupini

14.  Molluschi e prodotti a base di molluschi

                     

Cartello conforme  a  Reg. CE 1169/2011- D.Lvo 109/92 – D.Lvo 114 del 08/02/2006 e direttive in materia di allergeni alimentari.

 

PANINO “MEGA BURGER”

Glutine

Latte

Sesamo

Uova

4,7,

*

PANE (FARINA DI GRANO TIPO "0";  ACQUA, SALE,SESAMO, LATTE, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO, MALTO),  CARNE DI MANZO, POMODORO, INSALATA ICEBERG, , MAIONESE (OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, UOVA FRESCHE PASTORIZZATE, ACETO DI VINO, SALE, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, AROMI NATURALI, CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO LATTICO),

 

PANINO “CHEESE BURGER”

Glutine

Latte

Sesamo

3,4,10,

*

PANE (FARINA DI GRANO TIPO "0";  ACQUA, SALE,SESAMO, LATTE, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO, MALTO),  CARNE DI MANZO, FORMAGGIO CHEDDAR (LATTE, SALE, CAGLIO, COLORANTE E160b), POMODORO, INSALATA ICEBERG, CIPOLLE

 

PANINO “BACON BURGER”

Glutine

Latte

Sesamo

3,4,10,

*

PANE (FARINA DI GRANO TIPO "0";  ACQUA, SALE,SESAMO, LATTE, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO, MALTO),  CARNE DI MANZO, BACON (PANCETTA DI SUINO, ACQUA, SALE, PROTEINE DEL LATTE, FECOLA DI PATATE, DESTROSIO, SACCAROSIO, ADDENSANTE E407, STABILIZZANTE E450 E451, AROMI, ANTIOSSIDANTE E301, CONSERVANTE E 250), POMODORO, INSALATA ICEBERG,  KETCHUP (CONCENTRATO DI POMODORO, ZUCCHERO, ACETO DI ALCOLE, SALE, SUCCO LIMONE, FIBRA D’AGRUMI, ESTRATTO DI LIEVITO, SPEZIE)

 

PANINO “B & C BURGER”

Glutine

Latte

Sesamo

3,4,10,

*

PANE (FARINA DI GRANO TIPO "0";  ACQUA, SALE,SESAMO, LATTE, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO, MALTO),  CARNE DI MANZO, FORMAGGIO CHEDDAR (LATTE, SALE, CAGLIO, COLORANTE E160b), POMODORO, INSALATA ICEBERG, , BACON (PANCETTA DI SUINO, ACQUA, SALE, PROTEINE DEL LATTE, FECOLA DI PATATE, DESTROSIO, SACCAROSIO, ADDENSANTE E407, STABILIZZANTE E450 E451, AROMI, ANTIOSSIDANTE E301, CONSERVANTE E 250)

PANINO “PULLED PORK”

Senape

1,3,4,7,11

*

PANE (FARINA DI GRANO TIPO "0";  ACQUA, SALE,SESAMO, LATTE, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO, MALTO),  CARNE DI MAIALE, PAPRIKA, PEPE, AGLIO, SALE, SENAPE

 

 

PANINO “AMERICAN HOT-DOG”

Glutine

Latte

Sesamo

Uova

4,10,

*

PANE (FARINA DI GRANO TIPO "0";  ACQUA, SALE,SESAMO, LATTE, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO, MALTO),  WURSTEL (CARNE BOVINO, SUINO, POLLO, ACQUA, SALE, LETTE SCREMATO IN POLVERE, SPEZIE, AROMI NATURALI, ANTIOSSIDANTE E 301, ADDENSANTE E 450, CONSERVANTE E 250), INSALATA, MAIONESE (OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, UOVA FRESCHE PASTORIZZATE, ACETO DI VINO, SALE, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, AROMI NATURALI, CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO LATTICO), KETCHUP (CONCENTRATO DI POMODORO, ZUCCHERO, ACETO DI ALCOLE, SALE, SUCCO LIMONE, FIBRA D’AGRUMI, ESTRATTO DI LIEVITO, SPEZIE)

 

CORN DOG

Glutine

Latte

3,4,10,11

*

WURSTEL DI MANZO (CARNE BOVINA, ACQUA, SALE, LETTE SCREMATO IN POLVERE, SPEZIE, AROMI NATURALI, ANTIOSSIDANTE E 301, ADDENSANTE E 450, CONSERVANTE E 250), PANATURA (FARINA DI FRUMENTO, OLIO DI COLZA, AMIDO DI FRUMENTO. SALE. LIEVITO, FARINA DI MAIS, ACQUA, DESTROSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, AGENTI LIEVITANTI : DIFOSFATI E CARBONATI DI SODIO) + OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, SALE

 

COSTINE

 

1,3,4,7,10,11

 

CARRE’ DI PUNTINE DI MAIALE

TRANCI IMPANATI DI PETTI DI POLLO

Glutine

Latte

3,4,10,11

*

BOCCONCINI DI POLLO IMPANATI (CARNE DI POLLO, FARINA DI FRUMENTO, ACQUA, OLIO DI PALMA, FORMAGGIO (LATTE, SALE, CAGLIO), SALE, SPEZIE, AMIDO DI FRUMENTO, LIEVITO, ANTIOSSIDANTE; ASCORBATO DI SODIO, AROMI) + OLIO SEMI GIRASOLE, SALE

MOZZARELLA FINGER PREMIUM

Glutine

Latte

3,4,10,11

*

MOZZARELLA (LATTE, CAGLIO. SALE, FERMENTI LATTICI VIVI), PANATURA (FARINA DI FRUMENTO, OLIO DI COLZA, AMIDO DI FRUMENTO. SALE. LIEVITO, FARINA DI MAIS, ACQUA, DESTROSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, AGENTI LIEVITANTI : DIFOSFATI E CARBONATI DI SODIO), + OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, SALE

 

FISH

Pesce

Glutine

Latte

3,10,11

*

FILETTI DI PESCE POLLACK IMPANATO (PESCE POLLACK D’ALASKA, FARINA DI FRUMENTO, OLIO DI COLZA, AMIDO DI FRUMENTO. SALE. LIEVITO, FARINA DI MAIS, ACQUA, DESTROSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, AGENTI LIEVITANTI : DIFOSFATI E CARBONATI DI SODIO) FARINA DI FRUMENTO, OLIO DI COLZA, AMIDO DI FRUMENTO. SALE. LIEVITO, FARINA DI MAIS, ACQUA, DESTROSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, AGENTI LIEVITANTI : DIFOSFATI E CARBONATI DI SOSIO

 

PATATINE FRITTE

 

1,3,4,7,10,11

*

PATATE PREFRITTE, SALE + OLIO SEMI GIRASOLE

 

KETCHUP

 

1,3,4,7,10,11

 

CONCENTRATO DI POMODORO, ZUCCHERO, ACETO DI ALCOLE, SALE, SUCCO LIMONE, FIBRA D’AGRUMI, ESTRATTO DI LIEVITO, SPEZIE

 

MAIONESE

Uova

1,4,7,10,11

 

OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, UOVA FRESCHE PASTORIZZATE, ACETO DI VINO, SALE, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, AROMI NATURALI, CORRETTORE DI ACIDITA': ACIDO LATTICO